livre estomacLa littérature scientifique et médicale sur les brûlures d’estomac est relativement bien fournie. Voilà quelques recommandations d’ouvrages de référence :

Petits plats savoureux contre les brûlures d’estomac – Dr Martine Cotinat – 9,90 €
L’auteur revient sur 10 conseils de base pour lutter contre le reflux., favoriser une bonne salivation, enforcer la barrière anti-reflux gastrique etc… Un très bon libre qui propose aussi une trentaine de recette et de plats contre les brûlures.

Le grand livre de l’équilibre acido-basique – Anne Dufour – 18 €
L’équilibre acide-base est une des clefs d’une digestion sans reflux. Ce livre vous permettra d’y voir plus clair et de maîtriser l’acidité de votre organisme. Tout y passe. Vous pouvez y tester votre équilibre acido-basique avec un quizz de 55 questions, ajouter facilement des aliments acido-basiques à votre alimentation : herbes aromatiques, épinards, banane, citron, gingembre… et bien sûr les 140 recettes gourmandes telles que  smoothie vert « IGZ », poulet au curcuma, risotto au crabe, poire de Noël…

Le meilleur médicament c’est vous – Frédéric Saldman – 18,90
Un grand classique et un best-seller. C’est une compilation de conseils et d’astuces pour prendre sa santé en main. Le chapitre des reflux acide et brûlures d’estomac y est consacré cela va de soi.